Über Hofwerk · Etiketten

Hofwerk · Etiketten ist ein redaktionelles B2B-Magazin und Software-Werkzeug für Direktvermarkter in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Wir publizieren primär-recherchierte Inhalte zu LMIV-konformer Etikettierung — von Hofkäsereien über Imkereien bis Marmeladen-Manufakturen — und bauen ein einfaches Web-Werkzeug, mit dem druckfertige, kontroll-sichere Etiketten in 5 Minuten entstehen.

Was wir tun

Direktvermarkter in DACH brauchen LMIV-konforme Etiketten — aber 8 von 10 nutzen Word-Vorlagen, die sich seit Jahren niemand mehr angeschaut hat. Laut Bayerischem Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit gehen 48 % aller Lebensmittel-Beanstandungen 2022 auf Kennzeichnungs- und Aufmachungs-Fehler zurück. Eine LAVES-Niedersachsen-Stichprobe von 60 Wurst-Produkten aus Direktvermarktung fand nur drei ohne rechtliche Mängel — eine Beanstandungs-Quote von 95 %.

Hofwerk · Etiketten ist kein Designtool. Kein Canva. Kein Rezeptrechner-Klon. Wir machen ein einfaches, lineares Web-Werkzeug, das durch alle LMIV-Pflichtangaben führt und am Ende ein druckfertiges PDF liefert, das jede Marktamt-Kontrolle besteht. Plus ein offenes Wissens-Magazin mit Quellen-Verweis auf jede Verordnung — kostenlos und ohne Email-Eingabe nutzbar.

Was wir nicht tun

• Keine Rechtsberatung. Wir sind redaktionell, nicht juristisch — bei wichtigen Entscheidungen die zuständige Lebensmittelaufsicht oder einen Lebensmittelrechtler konsultieren.
• Kein KI-Aggregat-Content. Jeder Artikel basiert auf manuell verlinkten Primärquellen plus mindestens einer eigenen Beobachtung. Das Editorial-Team prüft jeden Artikel vor Publish.
• Keine Affiliate-Links. Wenn wir Werkzeuge wie Avery, Canva oder Rezeptrechner erwähnen, ist das redaktionell — keine bezahlten Empfehlungen.
• Kein Email-Spam. Soft-Gate-Eintragungen sind opt-in mit klarem Zweck (LMIV-Updates + Beta-Zugang). Jederzeit kündbar.

Editorial Team

Solo-Software-Entwickler aus dem österreichischen Burgenland (Bad Sauerbrunn). Baut Software seit über 10 Jahren, davon die letzten 4 Jahre Vollzeit auf eigene Projekte (HostProof, Hofwerk-Familie, Newsletter OS). Tech-Stack: TypeScript, React Native, Astro, Cloudflare, Supabase. Spezialisiert auf SaaS-Werkzeuge für kleine, oft regulierte Branchen — wo Compliance und Pragmatismus zusammenpassen müssen.

Persönliche Verbindung zur Direktvermarkter-Welt: Familie betreibt eine kleine Imkerei (4 Völker), erste Pain-Validierungen kamen von Bauernmarkt-Stand-Beobachtungen in Eisenstadt und Mattersburg. Die Idee zu Hofwerk · Etiketten entstand nach einer Marktamt-Kontrolle 2025 bei der ein Bekannter wegen fehlender Loskennzeichnung auf 250-g-Honiggläsern ermahnt wurde — obwohl die Charge auf dem Karton stand.

Erreichbar unter [email protected]. Korrekturen, Hinweise und Pain-Stories aus dem Direktvermarkter-Alltag herzlich willkommen.

Editorial-Standards

Jeder publizierte Cornerstone-Artikel folgt unserem internen Editorial-Standard, bevor er live geht. Wer in den Quellen-Block eines Artikels schaut, sieht das in der Praxis:

• Primärquellen-Pflicht: mindestens 2 verlinkte Quellen aus EU-Verordnungen, BMEL, AMA, AGES, BMSGPK, LfL, LAVES oder vergleichbaren primären Stellen. In der Praxis sind es meist 5–7 Quellen pro Artikel.
• Originale Datenpunkte: mindestens 1 eigene Beobachtung, anonymisierter Beanstandungs-Fall oder Datenpunkt aus eigener Recherche. Beispiele aktuell live: ALTS-Stellungnahme-Auslegung der 50-km-„lokal"-Definition (im Lebensmittel-LMIV-Cornerstone), 6-Lücken-Sicht-Analyse der Avery-Vorlagen (im Avery-Reality-Check).
• Quellen-Hierarchie: EU-Verordnung > nationale Durchführungsverordnung > Behörden-Auslegung > Branchenverbands-Stellungnahme > Branchenpresse. Wir zitieren immer auf der höchstmöglichen Ebene.
• Pre-Publish-Quality-Gate: jeder Artikel wird vor Publish gegen einen 8-Punkte-Qualitäts-Check geprüft (SEO, Tiefe, Original-Wert, Quellen-Qualität, Lesbarkeit, Internal-Linking, Differenzierung, Faktentreue).
• 30-Tage-Refresh-Rotation: die meistgelesenen 20 % unserer Artikel werden alle 30 Tage aktualisiert mit neuen Stand-Daten und Sektionen. Das `modDatetime`-Feld im Schema dokumentiert die letzte Überarbeitung transparent.
• KI-Disclosure: wir nutzen KI-Werkzeuge in der Recherche (Suche, Quellen-Aggregation, Erstentwurf), aber jeder veröffentlichte Satz wird vom Editorial-Team gegen die Primärquelle geprüft. Details: Editorial Policy.

Original-Survey „State of Direktvermarktung DACH 2026"

Im Mai/Juni 2026 läuft unsere erste Direktvermarkter-Umfrage zu Etikettierung und Compliance-Aufwand im Hofladen-Alltag. Geplante Felder: Werkzeug-Wahl (Word/Avery/Canva/anderes), Etikettierungs-Stunden pro Druck-Lauf, Beanstandungs-Erfahrung, LMIV-Updates-Kanal, Bezahl-Bereitschaft. Ziel: 30–50 verifizierte Antworten als statistische Basis. Die anonymisierten Ergebnisse veröffentlichen wir Mitte Juli als State of Direktvermarktung DACH 2026-Report.

Wenn du Direktvermarkter bist und mitmachen willst: schreib an [email protected] mit Subject „Survey 2026". Survey-Teilnehmer bekommen den vollen Report 2 Wochen vor Public-Release.

Marken-Architektur

Hofwerk ist die Werkstatt-Marke für eine Software-Familie für DACH-Bauernhöfe. Säulen-Plan Stand April 2026:

• Hofwerk · Etiketten (das hier, Säule #1) — LMIV-konforme Etiketten für Verarbeitungs-Direktvermarkter. Live seit 28.04.2026.
• Hofwerk · Lohnunternehmer (Säule #2) — Stundensatz-Kalkulator + Lieferschein-Werkzeug für Agrar-Lohnunternehmer. In Validation.
• Hofwerk · Hofkäserei (Säule #4) — Reifekeller-Tagebuch + HACCP-Doku für Hofkäsereien. Cold-Mail-Validation geplant Q3 2026.
• Verworfen nach Niche-Immersion: Schilder-Subdomain (Käufer-Intent dominiert SERP), Hofladen-Marketing (38 Hidden-Incumbents in 4 Schichten), Kisten/Solawi (Persona-Mismatch).

Kontakt

Allgemein: [email protected]
Beta-Rückerstattung: [email protected]
Korrekturen: Korrektur-Richtlinie
Editorial Policy: Redaktionelle Standards
Impressum: TMG/ECG-konform

Letzte Aktualisierung: 30.04.2026 · Sitz: Bad Sauerbrunn, Burgenland (AT)