Erkennst du die
Beanstandung?

Mit der EU-Frühstücksrichtlinie 2024/1438 ab 14. Juni 2026 sind die alten Sammelangaben („Mischung von Honig aus EU-Ländern", „aus Nicht-EU-Ländern", „aus EU- und Nicht-EU-Ländern") nicht mehr ausreichend. Pflicht sind alle Ursprungsländer in absteigender Reihenfolge mit Prozent-Angaben für mindestens die vier mengenmäßig wichtigsten Länder. Imker mit eigenem regionalem Honig sind nicht betroffen.

📜 Quelle: Richtlinie (EU) 2024/1438

Käseverordnung verlangt für jeden Käse zusätzlich zur LMIV die Angabe der Fett-in-Trockenmasse (F.i.T.) — Vollfettstufe, Halbfettstufe, etc. Bei Bergkäse typisch 45 % oder 50 % F.i.T. Der Rohmilch-Hinweis ist korrekt (nach Artikel 17 LMIV), Loskennzeichnung hat keine Längenbegrenzung — Hauptfehler bleibt die fehlende F.i.T.

📜 Quelle: Käseverordnung § 6

Artikel 9 LMIV verlangt eine vollständige Postadresse des Lebensmittelunternehmers. „Hofladen Mustermann · Bad Sauerbrunn" reicht nicht — Pflicht ist Vor- und Nachname plus Straße + Hausnummer + PLZ + Ort. Bei Einzelunternehmen die private Anschrift, sofern keine separate Betriebsstätte besteht. Eine der häufigsten Beanstandungen bei Direktvermarktern (LAVES Niedersachsen 2022).

📜 Quelle: LMIV Art. 9 lit. h + LAVES-Bericht 2022

Seit 1982 ist die Bezeichnung „Marmelade" EU-rechtlich nur Zitrusfrüchten vorbehalten (Orange, Zitrone, Grapefruit, Mandarine, Bergamotte, Limette). Was Oma immer „Marmelade" nannte, heißt rechtlich „Konfitüre" (35 g/100g) oder „Fruchtaufstrich" (frei wählbar). Hagebutten-Marmelade ist also formal Bezeichnungs-Verstoß. Hagebutte ist kein Anhang-II-Allergen, „hausgemacht" ist als Aussage erlaubt wenn wahrheitsgemäß.

📜 Quelle: Konfitürenverordnung § 3 + Anlage 1